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野菜をダイエットに活用しましょう

野菜

もともと個人個人で好きなもの嫌いなものがあったりと習慣によって食べるものって異なることが多いですよね。

 

ダイエット中は食事制限となる場合には、普段の生活での食事から栄養が少なくなるため、野菜不足に絶対つながるというわけではありません。

 

普段から野菜を多く食べているベジタリアンな方には逆に野菜以外の栄養が必要な場合があります。普段から野菜が少ないと感じている方で食事を制限したダイエットする場合には野菜不足がより強くなりやすい場合があるようです。

 

野菜の特徴であるクロロフィルや野菜に豊富なビタミンやミネラルなど体を円滑にする作用のある成分が摂取できないため便秘や肌荒れ、生理不順などが出やすい場合もあるでしょう。

 

野菜というとキュウリとかトマトなどすぐ分類しやすい特徴がありますが、野菜には、葉の野菜や茎の野菜、根の野菜と別れていて栄養の特徴にも違いがあります。

 

違いがあるというのは重要なことで、銅とかセレンとか微小の栄養素は大事ですが、含まれているのが限定的な面があります。そのためこれらの栄養を例にしていますが、こまめに色々な野菜を取ることで十分に多くの種類のビタミンやミネラルが取れます。

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